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但各地门店工艺口胃良莠不齐，连续丧兰州牛肉面的品牌口碑，两地品牌抵触逐渐突显。泉源：微泰州、央广网、哏儿王人等

克日，“天津72家拉面馆个体换牌”等讲读法在收集普遍流传，“兰州拉面在多地更名青海拉面”的话题激发热议。8月6日，记者采访到了青海省黄南藏族人人治州尖扎县拉面协会会长，他表现，网传“72家个体更名”为虚假误传，“72家”是尖扎籍人民在天津户口设拉面馆的总和，并非“换牌”的门店数目。企查查APP呈现，现在“兰州拉面” 牌号请求均已被采纳，牌号处于有效状况，而兰州牛肉拉面行业协会立案的多枚“兰州牛肉拉面”则保持有用。 @天津族（微旌旗灯号：tianjinzu）......

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。兰州当地并无 “兰州拉面” 叫法，正统外乡面食称故故兰州牛肉面。上世纪80年月，青海化隆、尖扎人民出门营生，借用兰州牛肉面名望打出“兰州拉面” 商标户口店，在宇宙户口出超3万家门店，年创收超240亿元。

按照网上热议，“天津72家拉面馆个体换牌”的门店均为尖扎籍门店。据悉，更名背地藏着一场近40年的品牌错位。

本年，多家拉面馆个体摘下相沿四十年的“兰州”商标，换上了“青海拉面”的门头。

天津市首家青海拉面“三店合一”规范化门店近期揭牌业务（央广网发 尖扎县拉面协会供图）

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